Бычок голштин до 1 месяца

Бычки для откорма, Голштинской породы, характеризуются высокими привесами. Возраст от 2 дней до 4 недель.

Немного истории

Скот голштинской породы демонстрирует не только впечатляющую молочную продуктивность. Особенность животных — крупные габариты, свойственные скорее мясному направлению. Голштинский бык набирает до тонны веса, у других молочных пород такого не бывает. Голштины родом из Соединенных Штатов, но их корни европейские. Предки — черно-пестрые коровы — были популярны на территории нескольких стран Европы, оттуда попали на северо-американский континент. Предприимчивые фермеры Нового света заметили высокую производительность европейских буренок и занялись селекционной работой, чтобы улучшить молочную продуктивность черно-пестрых коров. Так была выведена голштинская порода.

Экстерьер голштинов

На голштинскую породу в общем и целом распространяется молочный тип экстерьера, им свойственно:

клиновидное телосложение,

широкий и длинны плечевой отдел,

широкая поясница,

большое по размеру вымя, на котором хорошо просматриваются вены.

Тем не менее, ряд внешних признаков отличает данных животных от представителей других молочных пород. Масть голштинов — черно-пестрая. Но бывает, что телята рождаются полностью черными, из белого у них только пятна на хвосте и конечностях. Помимо общих для молочного скота признаков экстерьера для голштинов характерны широкая и глубокая грудина, массивный тазовый отдел.

Важная отличительная черта голштинов — значительная масса и крупные размеры. Взрослые коровы весят до 700 кг, средний вес быков — 900 кг. При интенсивном откорме масса голштинских животных увеличивается, у коров — до 900 кг, у быков — до 1200 кг. Рост быков в холке составляет порядка 1,6 м, коровы немного ниже — до 1,5 м. При рождении телочки весят примерно 42 кг, бычки — около 45 кг.

Характеристики продуктивности

Голштинские коровы дают больше молочной продукции, чем все остальные представители направления. Это рекордсмены по удою. Однако для получения хороших показателей надо заботиться о сбалансированном рационе животных, заботиться о сбалансированности рациона. Летом голштины нуждаются в большом количестве сочных зеленых кормов, в холодный сезон им рекомендуется давать качественное сено, кукурузное зерно, шроты.

В Израиле, создав идеальные условия для голштинов, животноводы получают от них до 10 тыс. кг в год (жирность — 3,1%, белок — 3%). В Соединенных Штатах среднегодовой удой голштинских коров немного ниже — примерно 8,5 тыс. кг, но по жиру и белку американские буренки опережают израильских (3,6% и 3,2% соответственно). Есть и внутрипородный рекорд: одна голштинская корова как-то выдала 25 тыс. кг за лактационный период. Правда, жирность ее молока была меньше, чем обычно — примерно 2,8%.

Основные преимущества разведения голштинов

Беспрецедентные показатели продуктивности.

Хорошее качество молочной продукции.

Голштинский скот успешно содержат в разных климатических зонах, тут нет каких-либо особых требований. Животные превосходно чувствуют себя в разных регионах России.

Голштины имеют хорошую иммунную систему.

Животноводами давно отмечена чистоплотность коров и быков этой породы.